colin au four

POUR 4 PERSONNES (3 points/pers.)

Pour les ingrédients :

500 g de poisson

1 courgette

1 oignon

4 tomates

250 g de champignons

2 poireaux

15 cl de crème fraîche

2 verres de vin blanc

persil, sel et poivre

Pour la préparation :

Faire revenir les légumes coupés en morceaux dans une poêle anti-adhésive.

Ajouter le persil et de l'eau si besoin.

Dans un plat qui va au four, disposer le poisson, recouvrir des légumes et arroser du vin blanc. Saler et poivrer.

Mettre au four 180° (th6) pendant 20 minutes ajouter la crème et remettre au four 5 à 10 minutes.

Recette à accompagner avec des pommes de terre ou du riz (à comptabiliser).