HACHIS DE BOEUF ET RIZ AUX COURGETTES

POUR 4 PERSONNES (5.5 points/pers.)

Pour les ingrédients :

80 g de riz

1 oignon

450 g de boeuf haché

400 g de courgette

60 g de gruyère allégé

1 cube de volaille

1 c à c de coriandre en poudre

2 c à c d'huile

2 c à c de thym

poivre

Pour la préparation :

Préchauffer le four à 180° (th6).

Verser le riz cru dans le fond d'un plat légèrement beurré.

Émincer l'oignon et le faire blondir. Y ajouter le boeuf et remuer.

Quand la viande est cuite, la verser sur le riz.

Couper les courgettes, les pré-cuire 10 minutes au micro-ondes et les répartir sur la viande.

Délayer le bouillon de volaille dans 50 cl d'eau bouillante avec la coriandre, l'huile, le thym et poivrer.

Verser sur les courgettes.

Parsemer de 60 g de gruyère râpé allégé et enfourner 1h.

Comments

[virginie]

sa ma l'air tres apettisant il faudras que j'essaie
hum c decider je fais sa demain
gros bisous